4 Eylül 2014 Perşembe

Türk Kahvesi Kurabiyesi

Türk Kahvesi Kurabiyesi
  • 150 gram margarin
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı türk kahvesi
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Oda sıcaklığında yumuşayan margarine yumurta kırılır. Biraz yoğrulduktan sonra şeker, nişasta, kakao, kabartma tozu ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. En son hamura türk kahvesi de ilave edilir, içine alana kadar biraz da bu şekilde yoğurulur. Minik minik parçalar koparılarak elips şekli verilir. Ben kahve fincanlarımın yanına ikram etmek için hazırladım, iri fındık tanesinden biraz daha büyük parçalar yaptım. Kürdanla resimdeki gibi şekil verilerek 180 derece fırında 8- 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder