Türk Kahvesi Kurabiyesi

Türk Kahvesi Kurabiyesi

• 150 gram margarin
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı türk kahvesi
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elmalı Kurabiye

• Butik kurabiye 
• 1 paket margarin (250g)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Viyana Bisküvisi

• Malzemeler
• 150 gr margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kase hindistan cevizi
• 100 gr bitter çikolata
• Aldığı kadar un

Delik Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nisasta
• 1 paket vanilya

Kandil Simidi

Malzemeler:

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı üstüne)
• Yarım kahve fincanı sirke
• Doğum günü hediyesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Susam
• Çörek otu

Kremalı Puf Kurabiye

MALZEMELER

• 3 su bardak un
• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı toz fındık
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya

PİRİNÇ PATLAKLI ÇİKOLATA

Malzemeler

70 gr tereyağ
2 yemek kaşığı bal
80 gr Elit bitter çikolata
yarım çay bardağı kırık fındık
1 yemek kaşığı Elit kakao
200 gr pirinç patlağı
üzeri için pudra şekeri

5 Dakikada yaş pasta tarifi

Doğum günü hediyesi

Pasta tarifleri genellikle zahmetli olur. Hatta yapması da 1-2 saatinizi alabilir. Tabi bu konuda hünerli olanlar 5-10 dakikada pratik şekilde pasta yapmayı da becerirler. Eğer siz bu konuda acemi iseniz sizin için 10 dakikada hazırlanacak bir pasta tarifi vermek istiyorum. Yapımı kolay, lezzeti enfes…

10 dakikalık pasta malzemeleri:

Hazır pastabanı

Ara krema için:

• 3 çay bardağı un
• 3 çay bardağı toz şeker
• 2 paket krem şanti
• 75 gram margarin
• Muz
• Dövülmüş ceviz

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• Krem şantileri hazırlamak için 1 litre süt

Yaklaşık yarım litre sütün içerisinde şekeri eritin. Şeker eridikten sonra unu da ekleyip kaynayana kadar bekleyin.

Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Malzeme Listesi

• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 100 gram margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt ya da yarım kahve fincanı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mısır nişastası

  

Mantar Kurabiye Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce yoğuruyoruz.
2. Hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Gerekirse biraz un ekleyebiliriz.
3. Mantar butik kurabiye hamurundan ortalama ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
4. Kakaoyu yayvan bir tabağa alıyoruz.
5. Küçük bir kapağı (su şişesi kapağı, gazoz kola kapağı) kakaoya batırıp yuvarlanmış kurabiyelerin üstüne hafifçe bastırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepside 160 derecede pişiriyoruz ve çok kızarmadan fırından alıyoruz.
7. butik pasta

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Malzeme Listesi

• 1 paket kadar mısır nişastası
• 1 paket (10gr) kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kadar toz şeker
• 4-5 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı kadar un
• 4 yemek kaşığı kadar margarin

Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi

Zürafa Desenli Rulo Pasta Malzeler

Pandispanyası için

• 4 yumurta
• bir tutam tuz
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 tatlı kaşığı kadar un desen çizeceğimiz hamura katmak için
• 2 yemek kaşığı kakao

Piramit Pasta Tarifi (Balkabaklı Mozaik Pasta)

Balkabaklı Mozaik Pasta Tarifi

Merhabalar değerli  okurlarımız, bugün sizlere çok farklı bir butik pasta tarifi vereceğim. Son zamanlarda balkabağı ile yapılan tatlı tarifleri ve pasta tarifleri oldukça ilgimi çekmeye başladı. Balkabağı ile yapılan yemeklerin ne kadar lezzetli olduğunu söylememe gerek yok zaten  Balkabağı sevenlerin ve kabakla arası olmayan okurlarımızın kesinlikle beğeneceği çok güzel bir mozaik pasta tarifi veriyorum. Pastayı hazırladıktan sonra üzerini de dilediğimiz gibi süsleyebileceğiz.

Susamlı Tatlı Simit Tarifi

Susamlı tatlı simit tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

1 paket margarin
1 su bardağı zeytin yağ
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta (birinin beyazı ayrılacak üzeri için)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un.

Prenses Pasta Tarifi

Prenses pasta tarifi: Karıştırma kabı içerisine margarin ve şekeri ekleyerek mikser teli yardımı ile köpürene kadar çırpın. Harcın içerisine toz haline getirdiğimiz bademleri, bitter çikolatay, 2 bardak elenmiş un, kabartma tozu kakao tozu ve 2 bardak süt ekleyerek harmanlayın. Kar beyazı haline gelene kadar pasta malzemelerini karıştırmaya devam edin.

Muzlu Rulo Pasta

Basit ve resimli tarifimizle sizde evlerinizde bilekolay Muzlu Rulo Pasta yapabileceksiniz.
Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı:
Mikser ile çırpabilcemiz bir kaba,beyazını ayırıp 3 adet yumurtayı ve 2 yemek kaşığı şekeri ilave edip çırpmaya başlayalım ve köpük kıvamında kabardığında bırakalım.Ayırmış olduğumuz yumurta sarılarını farklı bir kaba koyarak çırpalım ve 2 yemek kaşığı şekeri azar azar içine boşaltın ve erimiş haldeki tereyağınıda içine ekleyelim ama ısıtarak eritmemeliyiz unutmayın ve bir miktar daha çırptıktan sonra ilk hazırladığımız yumurta beyazını üzerine ilave edin.Un,kabartma tozu,nişasta ve vanilyayı içine ekleyerek bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz(çırpmadan karıştırmalıyız unutmayın).

Kupta Bisküvili Kolay Pasta Tarifi

Ayrı lezzet arayışında olan pasta severler için,değişik bir pasta tarifi şle tanıştırmak istiyoruz.Yapılması çok basit olan ve kolay pasta tarifleri arayanlar içinde ideal,Kupta Bisküvili Kolay Pasta Tarifi birkerede olsa deneyin deriz.

Pasta Hazırlanışı:

Bir litre süt,şeker ve unu pişirebilceğimiz uygun bir kapta karıştırarak uygun kıvam tutana kadar pişirin.Pişirdiğimiz malzemelerimize vanilyayı ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edelim,daha sonra gerekli margarinide ekleyip mikserde iki üç dakika kadar karıştıralım.Çok katı olmıyacak kıvamda olan muhallebimiyi ,Kupların yarısına kadar dolduralım daha sonra içine eklemek istediğimiz meyva biz muz ile yaptık siz dilediğiniz meyvayı koyabilirsiniz,bisküvileride ekledikten sonra üzerini tekrar muhallebile doldurup kupumuzu hazırlıyoruz,geriye artık sadece pasta kuplarımıza servis için süslemek kalıyor kendi zevkinize göre görsellik vererek servis yapabilirsiniz.

20 Dakika’da Kayıp Balık Nemo Pasta

Dün mutfağımda tatlımı tatlı bir sohbet ve hummalı bir pasta çalışması vardı. 20 Dakika Gazetesinin sevgili muhabiri Kübra Hanım ile birlikte Kayıp Balık NEMO pastası yaptık. O bana butik pasta nasıl yapılır alatırmısın dediğinde tabi ki neden olmasın dedim, sonrasında ben size geleyim mutfağınızda beraber yapalım nedersiniz dediğinde buyrun istediğiniz zaman dedim ve hafta içi en müsait olduğumuz zamanda buluşmak için sözleştik. Saat 12 sularında evime ve mutfağıma konuk oldu, nasıl bir pasta yapmak istediğimize karar vermek iki kararsız kişi için oldukça zordu :) Deniz kızı, börtü böcek, çiçek, kelebek derken kayıp balık nemo üzerince çalışmaya karar verdik. Birlikte güzel bir pasta hazırladık.

Şeker hamuru nasıl renklendirilir?
Sünger kek nasıl yapılır?
Pastacı kreması ve ganaj nasıl yapılır?
Pasta nasıl kaplanır?
Şeker hamurundan objelerin nasıl yapılıp nasıl yerleştirilir?
Butik pasta yapımı ile ilgili kafanızdaki tüm soru işaretlerini ve daha fazlasını bu röportajda bulacaksınız.

Sünger Kek

Malzemeler:

Barbie Pasta

Belki hatırlarsınız uzun zaman önce tüm fotoğraflarımı depoladığım diskimin bozulduğunu anlatmıştım. Geçtiğimiz günlerde gerek kitap projesi gerek yeni gelen işlerler yüzünde diski kurtarmaya vermiştim.

Neyse bu sayede 2 yıl önce kız kardeşimin doğum günü hediyesi için hazırladığım Barbie bebek pastanın fotoğraflarını tekrar buldum. Evinde butik pasta hazırlamak isteyen ve butik pasta bölümündeki pastaların tariflerini merak eden okuyucularıma yol gösterici olması amacıyla tarifini eklemeye karar verdim.

Doğum günü Kalp pasta

Sevgilizi çok mutlu edecek Sürpriz Kalp Pasta

Pastamız için 4 adet pasta keki hazırlanacaktır. malzeme 1 tane için

1 adet pasta keki  Malzemeleri;
100 gr toz şeker
100 gr un
2 adet yumurta
1 tutam vanilya

Krema için:
Tereyağı
katılaştırlımış süt
Vanilya